Tantas veces hemos mencionado la zanahoria en este blog… ¡Y es que es una gran fuente de salud, sobre todo ahora en verano! Es útil para tantas cosas… Por ejemplo, es buena para cuidar de la piel. ¿Para qué más es bueno comer esta hortaliza? Te lo contamos a continuación.
1. Cuida de tu aparato digestivo. Diarrea, estreñimiento, flatulencias… la zanahoria es buena para estos y otros trastornos, además, reduce el colesterol y baja el nivel de glucosa en la sangre.
2. Es un alimento ideal para tus ojos y tu piel, porque está repleto de betacarotenos (ningún otro alimento tiene tantos como este). Tiene un efecto antienvejecimiento en la segunda.
3. Previene enfermedades crónicas e infecciones de las mucosas, además, ayuda a cicatrizar heridas.
4. Contiene carotenoides con propiedades antitumorales capaces de prevenir el cáncer de mama, el de vejiga, laringe, esófago y estómago, entre otros.
5. Es un alimento ideal para la mujer, pues favorece la lactancia materna y ayuda a regular la menstruación.
6. ¿Sabías que mordiendo zanahoria cruda masajeas tus encías estimulando la producción de saliva? ¿Y que de este modo previenes la aparición de caries?
7. Es muy buena para perder peso, pues te aporta pocas calorías y contiene 2,8 g de fibra por cada 100 gramos.
8. Sus aromas estimulan el apetito, por lo que es buena para aquellas personas que padecen de anemia o depresión.
9. Por su contenido en potasio, la zanahoria normaliza tu ritmo cardíaco.
10. ¡Te da energía para afrontar mejor tu día a día!
Y para colmo, puedes degustarla de un montón de formas, por ejemplo gratinada, a modo de tentempié.