La carne de color naranja de la calabaza contiene un alto contenido en betacarotenos, antioxidantes precursores de la vitamina A encargados de retrasar el envejecimiento celular. Pero aquí no acaba la cosa; contiene muchas sustancias que cuidan de ti, es diurética y te ayuda a evitar la acumulación de peso. 
Los beneficios de añadir calabaza a tu dieta
– Al aportar bastante potasio a tu organismo, es altamente diurética como te comentaba. Con ella disfrutarás de una menor retención de líquidos.
– La calabaza es rica en fibra, por lo que te permite regular tu tránsito intestinal, y al hacerlo eliminas un buen número de toxinas.
– Es saciante; hace que al comerla te sientas «lleno/a» fácilmente.
– Protege la mucosa de tu estómago gracias a los mucílagos que contiene.
Con qué comer calabaza
¿Te preguntas con qué puedes prepararla o a qué platos puede acompañar? Echa un vistazo a las siguientes líneas:
– Con pasta, por ejemplo, dentro de unos cuantos canelones.
– Junto a tus platos de arroz; haciendo dados de calabaza y cociéndola para añadirla a la receta.
– ¡En un pastel! Ralla la calabaza como si de una zanahoria se tratara y haz un bizcocho de lo más sano.
Y ahora, ¿te animas a preparar tu próxima comida con ella?