Según estudios realizados tomar 1 o 2 cervezas al día es bueno para la salud, puede reducir el riesgo de padecer un infarto además de reduce las posibilidades de padecer alergias, además de reducir el riesgo de la trombosis tiene propiedades que benefician a nuestro sistema sanguíneo.
El profesor Manfred Walzl de la Universidad de Graz (Austria) aludió a varios estudios que indican que aquellos que beben dos vasos de cerveza o uno de vino tienen una agilidad mental mejor que los abstemios y además, los consumidores moderados son más felices, se suicidan menos y tienen menos bajas laborales.
El alemán Norbert Flank señaló que uno de los componentes de la cerveza «el xanthohumol» pueden ayudar a prevenir algunos tipos de cáncer y que esta sustancia ejerce un papel antioxidante muy importante, incluso a veces más que la vitamina E
Es bueno beber cerveza siempre y cuando no se exceda en las dosis recomendadas.